Weichgekochtes Ei

Zubereitung:

1. Das sollte mindestens 7 Tage alt sein
2. Das Ei einen Tag vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
3. Das Ei anstechen.
4. Etwas Essig in das Wasser geben.
5. 4 Minuten bis 4 1/2 Minuten in kochendes Wasser legen.
6. Kurz unter kaltem Wasser abschrecken.