"Frischkäse Sushi"

...kann man auch mit was anderem machen

Zutaten:

6EL Ricotta
3 TL Kokosmilch
Erdnüss- oder Cashewkerne
Salz
Pfeffer
Toastbrot
Paprikasreifen
Frischkäse (ggf. etwas flüssig machen mit Milch oder Sahne)
Kräuter (Schnittlauch, Koriander o.ä.)

Zubereitung:

Ricottacreme:
1. 6EL Ricotta
2. 3 TL Kokosmilch
3. Erdnüss- oder Cashewkerne
4. Salz
5. Pfeffer

1. Von Toastbrot Rinde entfernen.
2. Mit Nudelholz flachwalzen.
3. Mit Ricottacreme bestreichen.
4. Mit Paprikasreifen belegen.
5. Mit Sushi-Matte rollen.
6. Schneiden.
7. In Frischkäse rollen.
8. In Kräuter rollen.