Steak Teriyaki

...wie auf Zimmermanns Gartenfesten

Zutaten:

Gutes, mageres Rindfleisch (z.B. Rinderhüfte) in größere Stücke schneiden
1 Zehe Knoblauch, zerkleinern
1 Stück frischen Ingwer, in Scheiben
2 Esslöffel Öl
Sojasauce, mit etwas Wasser verdünne

Zubereitung:

1. Zutaten zu einer Marinade zusammenstellen
2. Fleisch mit der Sauce bedecken und über Nacht marinieren.
3. Fleisch Grillen