Tipps

Petersilie: Auch Stiele ganz klein schneiden und diese etwas vor den Blättern mitkochen.

Trüffelöl: Wird nach 3 Tagen ranzig. Lösung: Flasche liegend eingefrieren und mit heißem Wasser Spitze jeweils auftauen, um 2-3 Topfen zu entnehmen. Danach wieder eingefrieren.